Cette saison (blend 4) est issue d'un assemblage de quatre bières extra pales brassées en 2019 et 2020 qui ont été affinées dans des barriques de Bourbon et de cidre. Le caractère rustique est affirmée par la présence de plusieurs céréales : maïs, blé, avoine et riz.

Cette bière crémeuse, funky, céréalière et acidulée est une belle introduction pour découvrir le savoir-faire de la brasserie.