L'Octavin

L'Octavin, c’est le domaine d’Alice Bouvot, mélomane qui a étudié au conservatoire de Besançon avant de se former à l'œnologie.

C’est en 2005 qu’Alice s’est installée à Arbois avec son compagnon de l’époque, Charles Dagand. Originaires de la région, c’est pour eux une évidence de s’installer ici. D’abord en agriculture biologique, le domaine a en 2010 obtenu la certification Demeter. 

En parallèle, elle lance une activité d’achat de raisins bio aux 4 coins de la France afin de diversifier les vinifications et de développer toujours plus sa créativité.

Nous sommes ici sur du vin nature sans concessions et débordant d’énergie.