Petit Oratoire
5 items
Bières sauvages - Vins naturels - Cidres artisanaux
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France
Rhône
C’est à Valliguières dans le Gard, et sur 23 hectares, que s’étend le Domaine du Petit Oratoire. C’est à seulement 21 ans que Lori Haon acquiert ses terres regroupant pas moins de 13 cépages.
C’est son oncle, lui-même propriétaire d’un domaine en biodynamie auprès de qui il a commencé à s’intéresser au vin, qui l’a encouragé à se lancer dans ce beau défi. Très vite passionné, Lori fait rapidement le choix de son orientation et suit une formation viti-oeno en Bourgogne, suivie d’une licence œnologique spécialisée en biodynamie en Alsace.
C’est évidemment sans chimie qu'il travaille ses terres et ses vins. Des vins à des prix canons que nous sommes heureux de vous faire découvrir.
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