Antoine Marois
France
Normandie
Originaire du Pays d’Auge en Normandie, Antoine Marois a grandi entouré de vergers.
Après un passage dans le monde du vin en tant qu’agronome, il revient s’installer dans sa région natale. Son domaine installé à Cambremer s'étend sur 18 hectares de prairies naturelles dont 7,5 de verger haute-tige, encore appelé verger de plein vent.
Il se lance le défi de révéler l'extraordinaire potentiel de ses terroirs en produisant des cuvées parcellaires.
Des cidres de gastronomie et d’une grande élégance.
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