Cidre à base de pommes Belle de Boskoop (80%) et de poires (20%) issus de vieux arbres locaux situés au sud de la ville d'Aarhus.

Un nez sur les fleurs blanches et la pomme, il dévoile une bouche sur la pomme verte, la pêche blanche et le citron vert.

Un bel équilibre entre fruité et acidulé, ça file droit, c'est sec et élégant.

1200 bouteilles produites.