Du pinot noir provenant de schistes bleus en altitude. La moitié du raisin a été élevé en fûts bourguignons, un quart en cuves et le dernier quart en amphores de grès.

En résulte un vin d'une grande fraicheur, sur les baies et les épices ; tout en sapidité et en élégance.

Limité à deux bouteilles par personne.