Olla Rouge 2022
![Domaine Matassa - Tom Lubbe - Olla Rouge 2022 - Roussillon - Vin nature](http://buvance.com/cdn/shop/files/Matassa-ollarouge_{width}x.jpg?v=1697706169)
Olla Rouge 2022
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Olla fait référence au territoire sur lequel Tom a récolté ses raisins pour cette cuvée, issus de vieilles vignes de grenache gris, grenache noir et macabeu. Ils ont été fermentés en grappes entières pendant 2 semaines en cuve béton, a suivi un élevage de 8 mois.
Un rouge structuré, avec des notes de fraise, un côté légèrement terreux et une belle acidité. Une cuvée qui représente dignement le terroir catalan.
Limité à deux bouteilles par client.
Type : Rouge
Cépage : Grenache Gris, Grenache Noir et Macabeu
Pays : France
Région : Roussillon
Millésime : 2022
Degré : 11,5%
Contenance : 75cl
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