Du savagnin de vignes de 60 ans d'âge à la délicate robe dorée.

Un vin de terroir et de tradition ! Après un pressurage en grappes entières et un débourbage statique au froid, le moût subit une fermentation alcoolique à 18°C. Ensuite, le vin est vieilli pendant 3 ans sous voile en fût de chêne. 

Une aromatique sur la noix, les fruits secs et la pomme verte. Une dégustation intense, équilibrée entre rondeur et acidité. Très beau !: