Domaine des Avanchés

On tient là un domaine de l'ordre du confidentiel ... Et ce n'est autre que celui de l'exploitation agricole du lycée de Montmorot, située sur l'aire d'appellation l'Etoile, dans le sud Jura.

On retrouve sur environ 5 hectares de vignes les principaux cépages locaux : chardonnay, savagnin, trousseau ou encore poulsard, plantés sur sols argilo-calcaires et marneux.

Le Domaine des Avanchés, ce sont des vins justes, précis et tout en minéralité.