La Brute 2020
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La Brute 2020
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Du 100% pinot noir provenant de la commune de Molamboz, d'un sol argilo-calcaire. Mise en cuve inox selon la méthode millefeuilles (une couche de raisin non egrappé, une couche de raison égrappé, et ainsi de suite ...), puis macération de 9 jours.
Une éclatante robe rubis, un délicieux nez de cerise, de fruits rouges sauvages, mais aussi de sous-bois. De la souplesse et la fraicheur caractéristique jurassienne qu'on adore.
Type : Rouge
Cépage : Pinot Noir
Pays : France
Région : Jura
Millésime : 2020
Degré : 12%
Contenance : 75cl