Druif Grüner Veltliner assemblage n°38 : mise en bouteille en 2023, cette bière est issue d'une macération de 5 mois de raisins Grüner Veltliner provenant de chez Christoph Hoch (Autriche), sur des lambics d'un et deux ans. 

La concentration de fruits est de 406 grammes de raisins par litre de bière.