Issu du projet "hyper territoire" de Thibaud, c'est-à-dire des champagnes crées selon la ceinture géologique sur laquelle se situent les vignobles.

Du raisin issu des vignobles de Verneuil, sur les coteaux de la Vallée de la Marne. Fermentation et élevage sous bois pendant 11 mois et plus de 30 lois en bouteille.

Un blanc de noir vineux, salin et vibrant.

Limité à une bouteille de Legrand-Latour par personne.