100% pinot noir issu d'une parcelle d’environ 20 ans qui se trouve sur le ban d’Ammerschwihr, sur sol sablo-caillouteux issu d’une décomposition de granit.

Ce vin, qui a passé 15 jours en macération avce pigeage régulier, présente une trame tannique bien intégrée et une belle fraicheur tirant sur les fruits rouges. Très joli !