Un assemblage chenin et malbec vinifié comme un rosé, qui a été élevé dans le chai troglodyte du domaine, favorisant ainsi la finesse aromatique et la fraicheur du vin.

Le nez est très printanier : floral et sur les fruits rouges jeunes et bien juteux. La bouche est vive, et comme toujours avec le domaine, on retrouve une tension acidulée, de la fraicheur, et pour cette cuvée, également une touche saline.