Une cuvée parcellaire de chardonnay provenant du sol argilo-calcaire de la parcelle Martin Fontaine.

Côté vinif, l'élevage s'est fait sur lies, en fûts et demi-muids pendant 9 mois, puis en bouteilles sur lattes pendant un an et demi.

L'aromatique est super fraiche, sur les agrumes et les notes florales. En bouche, l'attaque est franche, crémeuse puis l'ensemble de la dégustation est sur un fil rouge de finesse et de minéralité. Grande élégance !