"Entre gel et mildiou, l'année 2021 restera dans notre histoire comme le millésime le plus difficile".

Pour cette cuvée donc : 40% de vendange 2021 rassemblant toutes les parcelles et tous les cépages du domaine (chardonnay, pinot noir, petit meslier), et 60% de réserve perpétuelle (2017-2020). Un brut nature, soit un champagne absolument non dosé, élevé 50% en inox et 50% en fût.

Une cuvée qui claque en bouche sur des notes d'agrumes et de fruits blancs.