Clomp (blend 2) est une bière aux malts légèrement torréfiée et houblonnée à froid avec du houblon Chinook. Elle est issue d'un assemblage de deux bières brassées en mai 2019 et juin 2020, qui se sont affinées en barriques bordelaises de vin rouge pendant deux et trois ans.

Inspirée du style traditionnelle Rouge des Flandres, elle révèlera à la dégustation un joli profil malté, vineux, de l'acidité et des tanins, ainsi qu'une belle complexité.