Assemblage 2

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Brassée mi-décembre 2019, cette bière a été refroidie en coolship une nuit puis entonnée dans des pièces bourguignonnes ayant contenu du pinot noir.

Deux ans d'affinage auront permis de lui conférer un caractère vineux. 

Type : Autres


Style : Wild ale


Origine : France


Degré : 6,5%


Contenance: 75cl

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