Sécateur
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Assemblage de six barriques de fermentation naturelle sur des jus de syrah et mourvèdre, d'un demi-muid de bière acide avec macération pendant 8 mois de grappes de grenache noir et d'une saison de foudre.
Acidité, fruits et céréales se donnent rendez-vous dans cette bière complexe et sauvage.
Type : Aux raisins
Style : Grape ale
Origine : France
Degré : 7,8%
Contenance: 75cl