100% chardonnay planté sur les sols volcaniques de Saint-Georges-sur-Allier.

Le vieillissement a été fait sur lies en fûts de chêne. Quelle classe et quelle vivacité ! Un nez sur la poire, une minéralité requinquante. Une cuvée ciselée et très élégante.

Limité à une bouteille par client.