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La molette, en voilà un cépage peu commun. Réputé pour son élégance, il est ici sublimé par un pressurage direct et un long affinage en cuve. On obtient une belle tension minérale et saline et la gourmandise du pamplemousse juste pressé. Coup de cœur !
Type : Blanc
Cépage : Molette
Pays : France
Région : Jura
Millésime : 2021
Degré : 11,5%
Contenance : 75cl
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