Le Grand Cru Bruocsella est un lambic mûri 3 ans en fût de chêne, sélectionné parmi les meilleurs barriques de la brasserie.

Cette bière qui est donc non gazeuse, exprime de belles notes vineuses. Quelques années d'affinage en cave sont conseillées afin qu'elle puisse exprimer toute sa complexité.

Limité à 6 bouteilles par personne