Intens Rood assemblage n°78 : mise en bouteille en 2020, cette bière est issue d'une macération de griottes entières à raison de 458g de fruits par litre de lambic.

Les cerises ont macéré près de 9 mois dans le lambic, ce qui est plus long que la moyenne sur cette série. On y retrouve de belles notes de fruits, mais aussi de l'amande, beaucoup de complexité et une franche acidité.