Savagnin issu d’un terroir d’argiles bleues schisteuses du Lias.

Vinifié et élevé ouillé deux années en foudre, puis sans ouillage ni soutirage deux années supplémentaires.

En découle un vin d'une grande subtilité et doté d'une belle tension.

Limité à 1 bouteille par personne.