Un savagnin longuement élevé (plus de 30 mois) dans des barriques qui confèrent structure et touche boisée au vin.

L'aromatique est riche et complexe, à la fois sur la cire, les épices mais aussi avec des notes boisées et salines. En bouche, on découvre un jus profond mais tendu, digne d'un grand blanc.