Voilà un vin de liqueur élaboré à partir d'une méthode ancestrale.

Une fois les raisins pressés (du chardonnay), le jus a été réduit dans des chaudrons en cuivre pendant 48 heures, puis a ensuite été muté avec du marc et de la fine.

Se poursuit ensuite un long élevage en barriques …

En résulte un breuvage intense à la longueur exceptionnelle. À tester sans hésitation.