Druif Sylvaner assemblage n°42 : mise en bouteille en 2023, cette bière est issue d'une macération de plus de 4 mois de raisins Sylvaner provenant de chez Harth+Harth (Allemagne), sur des lambics de deux et trois ans. 

La concentration de fruits est de 584 grammes de raisins par litre de bière.

1315 bouteilles produites.