Une cuvée merveille, produite en petites quantités !

100% gamay parcellaire élevé sur sols calcaires datant du Jurassique, sélectionné minutieusement élevé sur lies puis en fût pendant 11 mois.

Vraiment un pinot d'une élégance rare. On retrouve les marqueurs du cépage, avec des touches épicées, poivrées, et un fruit bien présent. Et surtout, une vibration unique !

Limité à 1 bouteille par personne