Le colombard ne fait pas partie des cépages dont on entend le plus communément parler. Beaucoup utilisé pour de la distillation, il donne des vins vivaces à l'aromatique puissante.

Ce Jésus Revient, avec sa bulle fine, est super rafraichissant. Un tout petit 9% d'alcool lui donne définitivement un haut degré de buvabilité.