Du 100% pinot noir provenant de la commune de Molamboz, d'un sol argilo-calcaire. Mise en cuve inox selon la méthode millefeuilles (une couche de raisin non egrappé, une couche de raison égrappé, et ainsi de suite ...), puis macération de 9 jours.

Une éclatante robe rubis, un délicieux nez de cerise, de fruits rouges sauvages, mais aussi de sous-bois. De la souplesse et la fraicheur caractéristique jurassienne qu'on adore.