Le cépage : petite syrah ! Plutôt très rare sur nos terres hexagonales. Il s'exprime en puissance sur les fruits noirs, et un peu sur le poivre également.

Ce vin est d'un rouge profond, intense. On a des notes d'olive noire et des tanins structurés. Une cuvée au profil inattendu, à découvrir, et à prendre le temps de déguster.