100 % xarello vendangé de l'autre côté de la frontière. Sa robe jaune très clair, caractéristique du cépage, ne peut pas le nier. Ce raisin catalan donne des vins très rafraichissants.

Il offre une bulle fine et très élégante. Avec son haut niveau de buvabilité, il sait dignement accompagner le repas de l'entrée jusqu'au dessert.

Limité à deux bouteilles par client.