Jeannine 2021
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Jeannine 2021
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Arnaud Popihn est bien connu pour ses projets brassicoles, mais depuis peu, il mène également une activité de vigneron.
Voici ses deux premières créations ! Deux cuvées de gamay sur sol d'arène granitique, dont les raisins ont été vendangés chez Jocelyn Vigouroux, basé dans les Cévennes ardéchoises.
Pour Jeannine, une macération carbonique de 8 jours puis un élevage de 8 mois en foudre et barrique.
Type : Rouge
Cépage : Gamay
Pays : France
Région : Bourgogne
Millésime : 2021
Degré : 12%
Contenance : 75cl
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