LA cuvée identitaire du domaine, celle avec laquelle François s'est fait connaitre.

Un assemblage de 6 cépages dont certains sont plutôt rares : abouriou, césar, pinot beurot.

Ils ont été vinifiés en grappes entières, dans des cuves en bois puis élevés en foudre pendant 12 mois.

C'est un vin fruité, frais, qui se boit tout seul et qu'on a grand plaisir à partager avec les ami.e.s.

Limité à deux bouteilles par client.