Le classique des classiques, avec 8 ans d'affinage en bouteille !

Bière fermentée grâce aux levures indigènes présentes dans l’environnement de la brasserie. Élevage en fût de chêne de 2 ans en moyenne (assemblage de lambics de 1, 2 et 3 ans). 

Limité à 1 bouteille par personne