Druif Grüner Veltliner assemblage n°38 : mise en bouteille en 2023, cette bière est issue d'une macération de 5 mois de raisins Muscat Ottonel provenant de chez Christoph Hoch (Autriche), sur du lambic de 3 ans. 

La concentration de fruits est de 389 grammes de raisins par litre de bière.

1129 bouteilles produites.