Yvernay
2 items
Bières sauvages - Vins naturels - Cidres artisanaux
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France
Beaujolais
C’est sur recommandation de Raphaël Beysang que nous sommes allés à la rencontre de Laure et Benjamin Yvernay il y a quelques années.
D’origine montagnarde, c’est à Cogny, au cœur du pays des Pierres Dorées qu’ils sont installés depuis 2012 et qu’ils cultivent leur petit paradis sur lequel on retrouve majoritairement du gamay, mais aussi du gamaret, du pinot noir et du chardonnay.
Fiers représentants du sud Beaujolais, les vins sont à leur image, sincères et 100% naturels.
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