Septante-Deux

La brasserie Septante-Deux est située au Mans. Elle réalise tous types de styles de bières, mais Maxime le brasseur, a gardé un attachement aux bières de fermentation spontanée notamment depuis un passage en stage chez la brasserie Cantillon.

Il a donc décidé de réaliser ses propres bières de fermentation spontanée, et bien lui en a pris puisqu'après avoir gouté ses produits, on a été séduits par ces premières réalisations !