Raphaël Beysang & Emelie Hurtubise
4 items
Bières sauvages - Vins naturels - Cidres artisanaux
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France
Beaujolais
C’est encore assez récemment que Raphaël et Emelie ont installé leur activité de vigneron.ne.s en plein cœur du Beaujolais, très exactement à Saint-Germain-en-Nuelles.
Ils ont appris chacun de leur côté : Raphaël chez plusieurs vignerons alsaciens (sa région d’origine), notamment chez Jean-Marc Dreyer ; mais aussi à Volvic, chez Vincent Marie. Quant à Emelie, elle s’est formée chez la star auvergnate Patrick Bouju.
Ils sont à la tête de 8 hectares de gamay et bichonnent leurs raisins le plus naturellement possible. Ils affectionnent les tisanes de plantes pour soigner les petits bobos de leurs vignes et cette philosophie non interventionniste se poursuit en cave.
Ce qu’ils aiment : les vins faciles à boire, à partager avec les gens qu’on aime ! Formats litrons, haute buvabilité, du fruit frais et croquant, c’est ce que vous trouverez !
Sans aucun doute, Raphaël et Emelie font partie de cette jeune génération à ne pas lâcher des yeux, et leurs cuvées sont délicieusement redoutables.
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