Petit Clergeot

Une maison familiale installée en plein cœur de la fameuse Côte des Bar. Paul-Bastien en est à la tête depuis 2017.

Le domaine est certifié en bio depuis le millésime 2021. Et la méthodologie de travail choisie est assez unique pour la Champagne : parcelle par parcelle, cépage par cépage, millésime par millésime.

Des champagnes au caractère délicat, avec beaucoup de fraicheur et d'énergie. Belle découverte !