Nevel Wild Ales

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Pays-Bas

    Située aux Pays-Bas, la brasserie Nevel Wild Ales élabore des bières sauvages depuis plusieurs années, en travaillant principalement avec l'utilisation de leur propre culture de levures. La philosophie de la brasserie est axée sur l'utilisation de produits locaux alliant plantes, fleurs, fruits, raisins et céréales, ainsi que sur des affinages en barriques.

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