lo gano des combrailles - cidres

Lo Gano des Combrailles

Cyrille Chevalier

France

    Depuis 2018, Cyrille Chevalier et sa femme Pascale ont rejoint la ferme familiale située dans la Creuse afin d'y cultiver des fruits.

    Fraises, framboises, cassis, groseilles et rhubarbe y sont ainsi produits avec passion et dans le respect de l'environnement. Une partie de ces derniers sont vendus directement aux habitants de la région et d'autres sont transformés sous forme de jus.

    Pour notre part, ce qui nous a séduit ce sont leurs cidres hybrides, des pétillants de fruits aux saveurs fruitées et acidulées !

    De jeunes arbres fruitiers ainsi que des vignes ont également été plantés, un projet qui devrait donc nous réserver d'autres belles surprises dans les années à venir.

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