L'Apothicaire

Matthieu et Nolwenn ont créé la cidrerie et distillerie de l'Apothicaire en 2018. Installés dans le Finistère, ils s'appuient sur la richesse du terroir breton pour produire des cidres alliant créativité et authenticité, le tout en employant des méthodes naturelles pour la fermentation et la prise de mousse.

Les pommes utilisées sont principalement des variétés anciennes issues de petits vergers locaux.