Atelier Zymurgique Indépendant

Atelier Zymurgique Indépendant

Félix Baboulène

France

    L'Atelier Zymurgique Indépendant, aussi appelé AZI, est une toute petite fabrique de boissons alcooliques fermentées, basée dans le sud-ouest de la France.

    À sa tête, Félix Baboulène, un fin connaisseur de bières de longue date.
    Il propose donc des bières mais aussi des cidres, des hydromels et autres produits hybrides.

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