Ale Apothecary
États-Unis
La brasserie artisanale américaine Ale Apothecary est renommée internationalement pour ses bières aux saveurs uniques et complexes.
Fondée en 2010, cette brasserie située dans l'Oregon est spécialisée dans la production de bières sauvages, en mettant en avant des ingrédients locaux, tel que le miel, et des méthodes traditionnelles, comme l'affinage en barrique.
Le nom de la brasserie, Ale Apothecary, fait référence à l'utilisation d'ingrédients médicinaux utilisés dans les bières autrefois, ainsi qu'à leur capacité à soigner les maux et les soucis de la vie quotidienne.
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